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黑豆是大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名豆豉、黑豆等。，口感甜而平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特點，果皮黑色，內部呈黃色或綠色。
黑豆性溫，耐高溫，適宜生長溫度為18 ~ 30度。顆粒大而飽滿、色澤烏黑發亮的種子更好。
中國科學家的壹項研究表明，黑豆皮提取物可以提高人體對鐵的吸收，帶皮吃黑豆可以改善貧血癥狀。
王者花和大嘴花壹模壹樣。大口花又名食人花，是真正的王者花。王花生長在美國亞馬遜河的原始森林和沼澤中。形狀非常嬌艷，花朵的形狀像太陽環。主要靠蒼蠅傳播花粉，吸收其他植物的營養來生活，所以它沒有葉子，也沒有莖。花徑可達1.5m，花瓣厚度約為1.4cm..壹朵花有五片花瓣，葉子有三四十厘米長。大王花通常在開花前是看不見的，但開花後卻極為壯觀，花徑可達1米。