做法:先將小米和薏米用清水浸泡三個小時左右。水燒開後，加入小米和薏米，小火燉半小時，至稠粥。
小米可以養心安神。用於心血不足，易怒和失眠。
薏米也是食物。
薏米可以當食物吃。
只是煮的時間比較長。
薏米中碳和水化合物的含量略低於大米，蛋白質和脂肪的含量是大米的2-3倍。還含有少量的維生素B1、薏苡仁和薏苡仁脂肪，是人體必需的氨基酸，是人體不可缺少的。薏苡仁味甘，性微寒，有健脾和胃、利水止瀉的功效。