材料
配料:面條、面粉、玉米粉；
輔料:大蒜、醋、香油、鹽、味達美。
春天吃野菜——蒸面。
1
1.將面條去根，挑幹凈，沖洗幾次，用淡鹽水浸泡約10分鐘。
2
2.面碟晾幹後，撒上玉粉和面粉拌勻。
三
3.鍋中燒開水，蒸鍋上鋪紗布，放上面條，大火蒸8分鐘左右。
四
4.將大蒜用鹽搗碎，加入醋、鮮味和香油，做成蘸醬(可以根據自己的喜好添加材料)。