鍋裏放清水,加熱至水開;
面條不要放太多,否則不好賣~(多星鍋用半鍋水可以煮400-500G掛面或200-250G刀削面)
面條入鍋後,需要用筷子攪拌壹下~
開最大的火,等水翻花。翻個水花,放30-40ML水。水燒開後關火。
切記此時不要開蓋,燉三到四分鐘。可以出鍋吃。
註意:如果妳想吃水,妳可以把面條直接放入冷開水中,不要燉。等面涼了就可以拿出來吃了!
呵呵~挺具體的吧