瓜餅的做法是家常便飯。

將絲瓜放入鍋中，然後倒入蔥花、木耳、雞蛋碎，再調好口味:加入適量的蠔油和鹽，非常好吃，將雞粉攪拌均勻，即可做絲瓜餡。把面團揉好，搓成長條，切成比餃子皮大壹點，搟平，中間放絲瓜餡，蓋上壹層皮，用叉子往四周擠，做成漂亮的花邊。電餅鐺預熱後，在底部刷上油，放入餅胚，在餅胚上刷點油，蓋上蓋子，烤3分鐘，至餅微微鼓起，餅皮金黃即可。按壓餅皮快速反彈，就熟了。拿出來慢慢享受。絲瓜煎餅太好吃了，不用烤，比餃子還鮮香！