秦歌
400克
菜心
300克
瘦肉
150g
佐料
油
適量的
鹽
精力
步驟
1.將白菜去皮,洗凈,切滾刀塊;
2.將切好的大白菜裝盤待用;
3.文蛤洗凈備用;
4.瘦肉切成小塊,用紅薯粉抓勻;
5.取鍋點燃,加水和姜片;
6.倒入切好的白菜;
7.水燒開後,放入蛤蜊,蓋上蓋子,煮幾分鐘。
8.做菜前加鹽,滴幾滴花生油,撒上蔥花。