妳從糕點中學到了什麽？

糕點分為中式糕點和西式糕點，是兩個不同的方向。高水平的糕點師會雙向學習。對於很多想從事糕點行業的人來說，在前期學習的時候可以嘗試兩個方向，然後根據自己的實際情況選擇專攻壹個方向。目前整個餐飲市場對面點師的需求還是比較大的。如何學習糕點技能，對於初學者來說，無非是兩種選擇。壹個是去店裏當學徒，壹個是去上學。這兩種選擇各有利弊。作為學徒，妳可能不用交學費，但妳要考慮時間成本和學習類型。上學需要交學費，可以系統學習，會讓妳的學習速度相對較快。