2.把五花肉買回來，翻面去油脂。
3.然後轉回前面放點米粉醋洗壹下。
4.用壹些食用油清洗五花肉。
5.然後切成絲。
6、慢慢切成絲。
7、然後放醬油腌制！
8.將鍋裏的油加熱到90度左右，翻炒，斷生。
9.把小米椒和蒜苗放在壹起，翻炒，撒上料酒。
10，燒開水，水開沸騰時，把鹽和雞精調至鍋內，即可出鍋。