蒸白茄子怎麽做？

白茄子

250克

佐料

青椒

1

辣椒

1

大豆

適量的

食用油

適量的

步驟

1.準備好所需材料。

2.白茄子洗凈，切絲，用清水浸泡5分鐘。

3.把泡好的白茄子放在盤子裏蒸10分鐘。

4.取出蒸好的茄子，倒出盤中的汁液。

5.將青椒和紅椒切成小塊。

6.將食用油倒入鍋中加熱。

7.將熱油倒在蒸好的茄子上。

8.鍋裏留壹點熱油，熱油裏放入青紅椒，撈起鋪在茄子上。

9.最後倒入適量的醬油。