方法/步驟:
1.將綠蘿去除泥沙，沖洗幹凈。
2、將蘿蔔切去頭尾，切成長條，或者任何形狀、大小都可以。然而，鹽小的時候更容易嘗出來。
3.將切好的蘿蔔條放在盤子裏，撒上鹽，拌勻，腌制壹天。
4、調好好吃的米醋汁，加入花椒和辣椒。把腌制好的蘿蔔裏的水倒掉，蘿蔔幹條放入調好的汁裏。
5.蘿蔔入味後，可以拿出來，倒點醬油和香油拌勻。飯前吃多少吃多少。