蛋白質1
25克細糖
5滴檸檬汁或醋
5克生面粉
無奶蛋白糖怎麽做？
1，蛋白加檸檬汁。
2.將糖壹次性加入蛋清中，先中速打發。
3.轉高速，送去硬發泡。
4.將生粉篩入蛋清奶油中，低速打兩下，使其均勻。
5.加入妳喜歡的食用色素，放上妳喜歡的裝飾嘴，放入裝飾袋中。
6.烤盤上鋪油紙，擠壓出圖案。
7，110，50分鐘，火，中！
冷卻後立即裝瓶密封！不然會粘粘的融化！
技巧
我的是九陽30升烤箱！控制妳自己的烤箱溫度！