1，鯉魚1500g；；
2.適量的油和鹽；
3.蔥、姜、花椒、芝麻適量；
4.菠菜、豆腐、白菜適量；
方法步驟:
第壹步:先準備好食材，鯉魚和配菜。
第二步:先把魚切成塊，再切成薄片。
第三步:在壹個發熱的油鍋裏翻炒洋蔥、姜、胡椒和芝麻，然後放好待用。
第四步:將魚片煎至七成熟，瀝幹油。
第五步:將炸好的魚片放入鍋中，加鹽和水燒開。
第六步:水開後，加入之前準備好的調料，就可以吃了。