佐料
鵪鶉蛋
150g
雪穗
1朵花
蓮子
適量的
紅棗
冰糖
步驟
1.準備配料
熟鵪鶉蛋,去皮。
2.木耳泡好後,撕成小朵。
3.將蓮子、紅棗、鵪鶉蛋倒入鍋中。
4.將雪耳倒入鍋中。
5.大火燒開,小火煨壹個小時。
6.加入冰糖,再煮十分鐘。
7.煮好了
技巧
將銀耳用溫水浸泡半小時。