2.輔料:鹽2g，醋10g，生抽3g，香油2g，蒜適量。
3、心美蘿蔔切成均勻的絲。
4.加入兩克鹽，攪拌均勻。
5.腌制幾分鐘，水就出來了。
6.腌制幾分鐘後，用抽屜布包好，擠出多余的水分。
7.加入3克左右的油和姜絲拌勻。
8.用篩網將粘米粉過篩。
9.讓每根蘿蔔絲都粘上壹層薄薄的粉。
10，上鍋冷水，蒸四到五分鐘。
11，冷卻後搖壹搖。
12，蒜泥加醋，醬油，香油調個汁。
13，把果汁攪拌均勻。