配料:香椿、豆腐皮、大蒜。
調料:白糖、雞精、鹽、味達美醬油、辣椒面、香油。
練習:
1.香椿用開水焯壹下，撈出瀝幹水分，切碎備用。
2.豆腐幹切絲，放入碗中備用。
3.將大蒜切碎備用
4.將香椿和大蒜壹起放入有豆腐皮的碗中，加入少量白糖、雞精、鹽、辣椒面、味達美醬油和香油拌勻。
5.把它放在盤子裏。
好吃的涼拌！
清爽的幹香，更增添了壹股香椿的味道。
真的很好！！