吃麻辣燙需要什麽食材？

1，主食方便面，米粉，寬粉條，濕面，米細粉條，掛面等。

2.素菜白菜、油面筋、海帶絲、菠菜、麻花、油乾子、南瓜片、蓮藕、火鍋鍋巴、香菜、白葉結、花菜、菊花、生菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、薯片、白菜、青菜、黃花菜、西紅柿、綠豆芽、白菜和油麥菜。

3.肉類菜肴如臘肉、牛肉、魚丸、裏脊肉、豬肝、羊肉卷、釀丸子、火腿腸、午餐肉、蟹黃、雞蛋、煎蛋、釀蘑菇、蝦餃、蛋餃、北極魚、鵪鶉蛋、釀丸子、雞球、蝦球、釀丸子、魷魚卷、魷魚、蛋餃。