國際市場上對花生仁的分級是根據仁的大小，即每英寸的粒數(28.35克)，包括:
(1)每英寸60 ~ 80粒為小粒；⑵每英寸40 ~ 60粒視為中粒；(3)每英寸30 ~ 40粒為大粒；(4)每英寸20 ~ 30粒被認為是超大粒。
不同級別之間的粒差為:10粒加60/70或70/80粒為小粒，5粒為中粒，如40/45、45/50，2粒為特大粒，如20/22。中國現在出口的分級花生有大、中、小三種顆粒，以大、中顆粒為主。中國出口的花生仁普遍具有顆粒大小均勻、口感好、不含黃曲黴素等特點，因此很受歡迎。