2.餃子皮是用面粉做的,面粉中含有大量的維生素、澱粉和蛋白質。放在冰箱裏可以防止餃子皮滋生細菌,延長餃子皮的保質期。
3.如果長時間放在冰箱裏,可以冷凍。如果保存時間短,可以直接冷藏。
4.使用餃子皮時,提前將餃子皮從冰箱中取出,以便解凍時使用。為了防止解凍時餃子皮粘連,可以在餃子皮上撒壹層粉。