輻照辣椒粉和普通辣椒粉有什麽區別

1、制作方法：普通辣椒粉的制作通常采用幹燥、研磨、篩選等物理方法，而輻照辣椒粉則是通過放射性輻射處理得到的。

2、安全性：輻照處理是壹種滅菌方法，可以有效延長食品的保質期。

3、保存時間：經過輻照處理的辣椒粉，通常具有更長的保質期。

4、顏色和味道：普通辣椒粉和輻照辣椒粉在顏色和味道上存在差異。輻照處理會改變辣椒粉的顏色和味道，使其更加濃郁或帶有壹些特殊的味道。