老式黃豆醬面粉放少了可以二次加嗎

老式黃豆醬面粉放少了可以二次加。如果在制作老式黃豆醬面時放少了面粉，可以進行二次加面的操作。妳可以在加入適量的面粉後，再次攪拌和揉面，直到面粉與黃豆醬充分混合，達到適合制作面條的面團狀態。確保添加的面粉均勻分布，並避免面團過於濕潤或幹燥。根據需要，妳可以逐漸添加面粉，直到達到理想的面團質地。記得根據面粉的加量適當調整其他配料的比例，以保持原有的食材搭配和口感。