2、燒滾半鍋水,在鍋裏放幾片生姜,幾根蔥白,和壹小勺鹽在裏面。
3、把蝦放下去煮三分鐘。蝦不需要煮太長時間的,因為蝦肉鮮嫩很快就熟了。
4、煮至蝦會變成紅色為即可,用撈子撈出來。
5、再把蝦過下冷水。再控幹水分,有冷開水更好。
6、把大蒜籽和生姜塊都去皮切碎。再放在壹個小碟子裏,加滿醬油。
7、擺盤。就是把熟了的蝦,按順序擺在盤子裏,中間放醬料,壹道味道鮮美的水煮大龍蝦做好了。
水晶魚別名:銀魚、面魚。
性味:甘、平。
歸經:脾、胃、肺經歸經。
藥用部分:銀魚、銀魚等所有銀魚。
水晶魚的用法用量:煎服,30-90g。
加工:3-5月汛期捕撈,洗凈後少用或加工成魚幹。
水晶魚的功效主治:健脾補虛,潤肺止咳。
主治:用於營養不良、脾虛泄瀉、消化不良、小兒疳積、咳嗽。<