指的是正規廠家(幾乎人人皆知且銷量不錯的品牌)。購買這種帶餡的魚丸、蝦丸時，要註意問清楚銷售人員是哪個廠家生產的(如果感覺顏色、氣味異常，盡量不要購買)。
即使買了，也不要煮好後就急著吃。聞壹聞，看它的顏色(“它”這裏指的是魚丸和帶餡的蝦丸)。不正常就不要吃。
吃壹次。兩次都沒問題。
當然，如果妳真的很擔心，又有時間，那就自己動手吧。這樣就不用擔心魚丸蝦丸了，吃的自然也就放心了。