2.將糯米粉和粘米粉放入幹凈的盆中,攪拌均勻。
3.在盤中加入適量的溫水和壹些鹽,用筷子將糯米粉和粘米粉攪拌均勻。
4.等到米線揉成壹團。
5.從面團中取出壹個小球,從球的中間捏出壹個窩,把鹹豆沙餡放進去,封口,把面團壓平成長方體,再用燙過的芭蕉葉包裹,壹個成型的糍粑就完成了!
6.巴贊全部包好後,用香蕉梗放在鍋裏,然後疊放在鍋裏煮40分鐘,壹頓美味就可以完成了!