2.將幹紅棗洗凈，去核，生姜去皮切成細絲，梨去皮，鍋上放擦板，梨擦成梨膏和汁。
3.將去核的紅棗、姜絲、冰糖和梨汁壹起放入鍋中。
4.蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘左右。然後，用濾網撈起梨膏，用另壹個勺子壓，擠出更多梨汁。
5.將榨好的梨渣、紅棗、姜絲扔掉，鍋內只留梨汁，繼續用最小火煮約1小時，至梨漿粘稠，關火晾涼。
6.將蜂蜜加入冷卻後的梨漿中攪拌均勻，然後放入密封罐中保存。