幹辣椒
洋蔥根
豆沙勺
澱粉勺
花椒
蒜瓣
料酒勺
醋勺
生勺子
白糖克
青菜
中餐廳「西恩版」怎麽煮牛肉？
加入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣醬，小火翻炒。
翻炒醬汁，加入水、醋、醬油、糖、料酒。
將蔬菜焯壹下，取出備用。
加入牛肉，焯水，加入水澱粉，使湯與肉融合。
放入碗中，撒上胡椒粉和胡椒粉，在肥牛調料上澆上熱油。
終於，妳完成了！