月亮紅糖蛋營養又好吃:
1.準備:生姜切二三片,紅棗對半切15分鐘。
2.倒壹碗水。燒開後,將紅糖、紅棗、姜片倒入鍋中燉壹會兒,使其入味。然後加入紅糖和自制黃酒,攪拌繼續煮。
3.開小火,雞蛋直接打到鍋裏,自然成型入味。
4.雙手奉上紅糖荷包蛋,溫暖的關懷來自雙手。
5.控制火候,雞蛋不要煮過頭,咬下去蛋黃會慢慢流出來,剛剛好。