二、配料:
材料:牛肉250克，蘑菇100克，西紅柿2個。
輔料:適量油、鹽、姜、嫩肉粉。
三、步驟:
1.牛肉最好用姜絲和油加少許嫩肉粉腌制1-2小時。
2.將西紅柿洗凈並切片
3.將蘑菇洗凈並去蒂
4.當鍋裏的水冒泡時，加入牛肉，同時關小火。
用筷子攪拌均勻
6.加入蘑菇，加火。
7.水、鹽和其他調料。
8.關火，把西紅柿放在桌子上
四、成品展示: