貼餅子的做法如下：
用料
豆渣250g、面粉200g、玉米面150g、調和油適量、酵母粉適量
1、酵母粉加水稀釋。
2、和好面醒發。
3、醒發到這個程度即可，貼餅子不需要面醒發的太充分，半發面為佳。
4、電餅鐺放油通電，將面餅放入鐺內，蓋上鐺蓋煎。
5、為使餅受熱均勻，其間移動餅，煎熟即可
6、煎熟的餅。金黃香酥，裏軟外脆，成品圖如下