2.臘肉切絲,粉絲用冷水泡軟,再用熱水泡,用剪刀略剪。白菜切絲備用!
3、起油鍋,倒入適量油,油熱後,倒入花椒和幹辣椒炒香,放入臘肉絲翻炒,倒入泡好的粉條,翻炒均勻,加入少許鹽、生抽、老抽、適量水悶熟!
4.當它用水快速晾幹後,倒入切好的白菜,不斷翻炒,直到白菜生。