材料:白蘿蔔1個，醬油2大勺，蠔油1大勺，鹽少許，油適量，香蔥適量。
練習:
1，蘿蔔洗凈，去皮，切成小塊。加入少許鹽焯水後撈出焯水。
2.鍋中倒入適量的油，將蘿蔔炒香，然後加入2大勺生抽，1大勺蠔油，少許鹽。
3.攪拌均勻，然後加入不到蘿蔔壹半的熱水。大火燒開後，轉中小火，煮至蘿蔔脆嫩可口。
4、加少許糖調味，然後轉大火，煮到湯汁很快幹，然後關火，出鍋前撒上蔥花。