材料:豬肉200克，白菜250克；；
輔料:適量油、鹽、料酒、胡椒粉、雞粉、6瓣蒜。
蒜白菜炒肉片
1大蒜切碎，豬肉切片，用料酒、胡椒粉、雞粉腌制10分鐘。
2挑選並清洗卷心菜。
3在熱鍋裏倒油
油熱時，倒入肉片翻炒至半熟，取出待用。
5.再把油倒在熱鍋裏。6.油熱後，倒入蒜頭炒香。7.倒入洗凈瀝幹水分的白菜翻炒均勻。8.倒入肉片翻炒均勻。加入適量的鹽和雞粉翻炒均勻至肉片熟透。