350g魚絲？
佐料
鹽，姜，蔥，好吃，油？
步驟
1.將魚絲浸泡半小時左右。
排出水分
3.將洋蔥和姜切絲
4.將姜放入鍋中微火。
5.油高了就把魚絲放進去炸。
6.蓋水燒開，小火煮四五分鐘！
7.加入鹽和洋蔥，非常入味。調好味就可以起鍋了。
技巧
提前泡好方便做菜的時候節省時間，因為原料是魚，所以壹定要放點姜！