涼豆腐怎麽做？

豆腐

300克

佐料

黑芝麻

5g

芝麻醬

30毫升

鹽

2g

醋

20毫升

大蒜

10g

味精

2g

步驟

1.壹塊剛做好的豆腐。

2.切成長方形塊，放入微波爐加熱1分30秒。

3.倒入盤中冷卻，為了更好的口感，把刀換成兩把。

4.在蒜臼中放鹽，加入蒜辮，搗成蒜泥。芝麻醬加入鹽、醋、味精拌勻。

5.將蒜泥和芝麻醬混合在壹起，澆在豆腐上。

6.撒上黑芝麻拌勻即可食用。