芹菜蘑菇豬肉餃子的餡料方法

芹菜，蘑菇和豬肉餃子特別好吃。先將芹菜、香菇、豬肉洗凈，放入鍋中水至熱，將芹菜放入鍋中焯壹下，取出晾涼切碎，撈出多余水分，香菇用熱水燙壹下備用，將肉、香菇、生姜放入絞肉機中，將蔥切碎，將肉、香菇、生姜、蔥、芹菜放入容器中，加入調味料。芹菜，蘑菇和豬肉餃子混合在壹起。這樣做出來的餃子，既有芹菜和香菇的香味，又有豬肉的嫩香，特別好吃。