材料:雞胸肉半個/胡蘿蔔/黃瓜/花生/蒜末/胡椒/蔥花
步驟:
1、花生冷鍋冷油慢炒花生，撈出備用。
2.把雞胸肉切成小塊？壹勺料酒？壹點鹽和胡椒？抓壹勺澱粉，腌制10分鐘。
3、果汁:兩勺醬油？兩勺老陳醋？壹勺蠔油？壹勺糖？壹勺澱粉？半碗水。
4.將雞胸肉放入鍋中熱油中煸炒至變色，撈出待用。
5、鍋裏留底油，蔥花蒜幹辣椒香？豆瓣醬壹勺，紅油翻炒，胡蘿蔔翻炒兩分鐘左右，翻炒至生？雞胸肉？黃瓜？翻炒調味汁，直到湯變稠。
6、倒入花生翻炒均勻！