白菜的功能和作用是什麽？白菜的功能和作用介紹。

1.花菜的莖、葉、根都是很好的中藥材，具有清熱解毒、祛風除濕、開胃健脾、防病治病等多重功效。可治療風濕關節痛、跌打損傷、瘧疾、痢疾、白帶、痔瘡。

2.白菜富含17種對人體有益的微量元素，包括氨基酸和鈣、鐵等人體必需元素。其中，每100g白菜含氨基酸19.5g，鈣202g，鐵4.18g，明顯高於其他闊葉蔬菜。其味道清香可口，能提神醒腦，增進食欲，健脾開胃。