壹種制作可樂雞腿的方法和步驟

配料:雞腿、可樂

材料:料酒、紅燒醬油、蠔油、蔥姜、鹽、冰糖、熟白芝麻、蔥花。

1.準備好食材，將雞腿用冷水浸泡30分鐘。

2、雞腿放入涼水中煮2分鐘。

3、起油鍋，放入姜、蔥翻炒。

4.加入水煮雞腿小火煎熟，加入料酒，加入紅燒醬油和蠔油，攪拌均勻。

5.加入可樂，加入冰糖，加入適量純凈水煮沸，燉20分鐘左右。

6、根據個人口味加鹽，開蓋燜5分鐘，收汁至濃稠，裝盤，撒上蔥花，煮白芝麻。