墨魚絲海參湯怎麽做

冰墨魚100g即食海參70g

幹鮑魚1半只雞腿

三個蘑菇和六個鵪鶉蛋。

黃酒中的兩勺鹽

墨魚海參羹的制作步驟

1.。墨魚洗凈，切成長條。將海參解凍，切成菱形條。將雞腿切成小塊。湯鍋準備半鍋水，燒開後倒入墨魚海參。不要拿出來太久半分鐘。然後把雞腿倒進鍋裏，變色流血，再拿出來沖水。幹香菇變軟，鵪鶉蛋煮熟去皮備用。將以上材料(海參除外)全部放入燉肉中，涼開水不要太滿。