準備材料:公蟹6只，母蟹6只，精雕酒適量，生抽？適量，白糖？適量，親愛的？適量，姜？適量，洋蔥？適量，花椒顆粒？適量。
1，第壹步，用刷子將準備好的螃蟹清洗幹凈，放在蒸盤上。
2、然後撒上姜片、料酒，加蓋蒸15分鐘。
3.將準備好的醬油、花雕酒、白糖、蜂蜜放入鍋中，糖燒開，關火冷卻。
4.冷卻後放入容器中，將螃蟹放入其中。
5.將適量的花椒、姜、蔥放入容器中。
6.混合均勻，靜置2天。
7、2天就可以吃了。