豬肉500g，酸菜200g，粉條50g，蔥15g，姜15g，幹辣椒5個，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5g，料酒15ml。
工作方法
1.將豬肉切成小塊，焯壹下備用。
2.鍋中倒入少許油，蔥、姜片，然後將肉翻炒，加入所有調料和適量水，中火煮肉壹小時。
3.將粉絲浸泡在壹點溫水中直到變軟。
4.在熟肉中加入少許幹辣椒。如果妳喜歡辛辣的食物，切幹辣椒。
5.將洗好的酸菜切成段，放入鍋中。
6.將泡好的粉條放入鍋中煮壹會兒出鍋。