工具/材料:水母，水，刀。
1.將新鮮海蜇浸泡在清水中。
2.浸泡時間視海蜇的大小和硬度而定，壹般4-6小時。清水可以多次更換，去除海蜇體內的鹽分和苦味。
3.用刀輕輕摩擦海蜇表面，去除表面的沙子和雜質。
4.取出泡好的海蜇，用手或刀削去外皮。皮膚通常是透明的，剝開後露出白色的水母體。
5.將去皮的海蜇切開，取出內臟，徹底去除，清洗幹凈，海蜇就處理好了。