雞胸肉
100g
菠菜
200克
佐料
鹽
適量的
精制糖
淡醬油
米醋
麻油
熟芝麻
步驟
1.雞胸肉蒸熟，手撕(我用微波爐煮的)。
2.菠菜洗凈，從中間切成兩段。
3.將鍋裏的水燒開，加入少許色拉油和糖，然後將菠菜焯水，當菠菜變綠時，立即取出。
4.菠菜瀝幹水分，加入少許鹽、糖、醬油、米醋和香油，拌勻。
5.加入雞絲，拌勻。
6.最後裝盤，撒上熟芝麻。