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什麽是天然糖替代品?

天然糖替代品包括甜菊糖甙、赤蘚糖醇、木糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇等。

甜菊糖甙:甜菊糖甙是從甜葉菊葉中提取的壹種糖苷,比蔗糖甜300倍左右,但幾乎不含熱量。

2.木糖醇:赤蘚糖醇是壹種天然存在的五碳糖醇,甜度約為蔗糖的60%-80%,熱量較低。

3.木糖醇:木糖醇是壹種四碳糖醇,甜度約為蔗糖的70%,熱量很低。

4.乳糖醇:乳糖醇是壹種八碳糖醇,甜度約為蔗糖的30%,熱量較低。

5.麥芽糖醇:麥芽糖醇是壹種六碳糖醇,甜度約為蔗糖的80%,熱量低。

以上內容參考百度百科-甜菊糖甙。