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生核桃怎麽吃生核桃怎麽吃最好?

壹、生核桃怎麽炒

第壹步:去殼。生核桃清洗幹凈後,放入微波爐加熱壹分半鐘,冷卻後拔出來會更容易。

第二步:炒糖。在鍋中加入壹勺水、八顆冰糖和壹勺蜂蜜,用小火用勺子慢慢攪拌,直到糖完全變成糖漿,出現壹些小氣泡。

第三步:蘸糖。將生核桃放入糖漿中用小火煸炒,讓生桃仁均勻地掛糖漿。

第四步:風幹。翻炒至糖漿慢慢變幹,加入幾勺植物油翻炒至生核桃酥脆。

第五步:出鍋。當生核桃有光澤時,就可以出鍋了。出鍋後撒點芝麻增加味道。