食材
主料
面粉
1000g
奶油
100g
輔料
酵母
5g
水
適量
步驟
1.將酵母粉用溫水化開，倒入將面粉中，加入奶油，倒入適量的水揉成面團放在溫暖處發酵2小時
2.將發酵好的面團揉好
3.做成簡單的小饅頭
4.鍋內放水燒開後，將饅頭放在籠屜上，大火蒸10分鐘後改小火蒸10分鐘即可熄火
5.熄火五分鐘後即可開鍋
小貼士
奶油這東西是高熱量，偶爾吃吃可以，可不能經常當成主食來吃