材料:雞胗250克，青椒150克。
輔料:油、鹽、醬油。
步驟:
1.將買來的雞胗清洗幹凈，切成小塊。
2.將切好的雞胗用開水焯壹下，撈出備用。
3.將青椒切絲
4、火鍋冷油
5.先放入辣椒，翻炒翻炒至軟身。
6.倒入煮熟的雞胗。
7、倒入適量料酒調味。
8、倒點醬油上色，出鍋前放點鹽就可以了。
9.當它被端上來的時候妳能享受它。