2)咖喱龍蝦，切塊，用咖喱粉和洋蔥翻炒。
3)幹烤龍蝦，切塊，豆瓣醬翻炒。
4)西式烤龍蝦:將龍蝦尾多肉的部分切開，加入蝦、扇貝、面包片、蛋黃醬、胡椒和洋蔥，放入烤箱烘烤。配土豆泥。
我在波士頓，我們這裏的第壹個標準做法很奇怪。整只龍蝦不切，加中等大小的蛤蜊，和整只老玉米(老嫩)壹起煮，再配黃油吃。壹般中國人不喜歡這樣，更喜歡以上四種方式。