乳山市隸屬於山東省威海市，位於青島、威海、煙臺三市腹地。黃海之南，與韓國和日本隔海相望。中國著名景點有:威海銀灘旅遊度假區、威海大魯山旅遊度假區等。
乳山是“水產之鄉”，淺海灘塗水產資源100多種，主要有牡蠣、文蛤、對蝦、爪蝦、鮁魚、水母、帶魚、鯖魚、墨魚、面豚、比目魚、鱸魚、狗魚、黃花魚、黃花魚等。
海鮮，又稱海鮮，是指以海洋動物為原料，包括魚、蝦、貝類等制成的菜肴。