1.將梨洗凈去皮。去掉梨核,避免煮過的梨水有酸味。
2.將加工好的梨切成滾刀塊。
3.在鍋中加入適量的水。快煮開的時候,把冰糖放進去,小火加熱,直到冰糖融化。
4.冰糖融化後,把梨塊放進去。
5.大火燒開後,小火煮約15分鐘即可。