材料:細玉米粉300克。
輔料:糖10g，奶粉20g，溫水180g，酵母3g。
步驟:
1，玉米粉和奶粉簡單混合。
2.壹些溫水融化酵母，讓它靜置幾分鐘。
3.加入溫水和酵母水揉成面團。玉米粉很和諧，最後也不會粘手。面團成型後，可以蓋在溫熱的頭發上。
4、1小時左右，面團膨脹，表面會有小裂紋。
5.不用和面，拿起壹塊面團，做成窩窩頭的樣子就行了。
6.放入蒸鍋，小火燉20分鐘，SAIC後蒸15分鐘。